Comportamiento del mercado de sorgo

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) espera que al terminar 2012 la producción mundial de trigo sea de 58.7 millones de toneladas. México se ubica en las perspectivas de septiembre como el 2do. productor del grano (6.8 millones de toneladas, 11% del total) detrás de Nigeria (6.9 millones).

Debido a la fuerte sequía, Estados Unidos (EU), de acuerdo con las estimaciones de los últimos meses, caerá del primer lugar en la producción mundial al tercer lugar (6.2 millones), ligeramente delante de India (6 millones). A pesar de la disminución, EU mantendrá la ventaja en las exportaciones del grano, con el 41.5% de las ventas en el mercado, seguido por Argentina (36.5%) y Australia (16.6%).

México se mantendría  como el mayor comprador en el mundo con el 33.2% -aunque esta perspectiva bajó significativamente los últimos meses, pues en julio se esperaba que importará el 42.6% del total ofertado en el mercado internacional-, y como el principal consumidor de sorgo en el planeta (8.7 millones de toneladas, 14.6% del total global).

En EU, durante septiembre de 2012 el precio pagado al productor de sorgo registró en promedio 295 dólares por tonelada. Asimismo, el promedio de precios físicos al 24 de julio de 2012 registró 286.5 dólares por tonelada; el promedio de precio físico disminuyó a los 318 dólares por tonelada, en comparación con los 340 dólares registrados el mes de agosto. Los futuros registraron 310 dólares por tonelada.

En cuanto a la producción nacional, mantendrá los mismos niveles del año pasado (6.9 millones de toneladas), destacando la participación de Tamaulipas con el 72% de la producción del ciclo O-I, y la de Guanajuato con el 37.5% en el ciclo P-V. Se prevé una gran reducción de las importaciones con respecto a los años anteriores, pues ahora éstas sumarán 1 millón de toneladas cuando en 2011 sumaron 2.4 millones para completar la demanda nacional de consumo.

  • Los precios de mercado observados en zona de consumo al 7 de septiembre de 2012 para el sorgo se ubicaron en los 4,004 pesos por tonelada.
  • El precio de indiferencia en zona de producción en 4,016 pesos y se estima que en 2013 alcance los 4,227 pesos por tonelada.
  • El precio de indiferencia en zona de consumo registró 4,431 pesos por tonelada y se espera que en 2013 ronde los 4,641 pesos por tonelada.

Con respecto al año pasado, la variación porcentual de los precios se ordena de la siguiente manera: el precio físico internacional (Nueva Orleáns) creció un 12.9%; el precio pagado al productor en EU creció un 38%, mientras que, en comparación, el precio pagado al productor nacional (Tamaulipas) creció un 1.9%; el precio promedio de mercado nacional creció un 6.8%.

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