Productores poblanos de vainilla van por mercado externo

Este año, productores de 19 municipios de Puebla, a través del Sistema Producto Vainilla de Puebla, buscará acceder a mercados como Estados Unidos, Francia, Alemania y Holanda.

La producción de vainilla a nivel mundial se encuentra a la baja, según estima Javier Méndez, representante del Sistema Producto Vainilla de Puebla, por eso, la meta es exportar más del 30% de la producción a los mercados externos.

Para ello, los productores de vainilla esperan la respuesta de empresas tanto del sector alimentos como del sector cosmético que avalen la calidad del cultivo, ya que el año pasado fueron contactados por transnacionales con el objetivo de generar un acuerdo. Para concretar este acuerdo, los productores enviaron muestras de los cultivos.

Actualmente, la vainilla de Papantla, que obtuvo su Denominación de Origen en 2009, se produce en un área de 7,751 kilómetros cuadrados ubicados entre los estados de Puebla y Veracruz.

(Con información de El Economista)

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